Mélange libanais Zaatar

Description

Conseil d’utilisation : mélange d’épices à saupoudrer sur les boulettes de viandes ou les légumes. Mélanger à de l’huile d’olive, il se badigeonne sur le pain avant cuisson. Ce mélange est une spécialité libanaise qui se retrouve dans de nombreux plats, tel que la salade de feta au zaatar, certaines tartes, la galette au zaatar, les omelettes, les caviars d’aubergine, et le fameux Man’ouché aux herbes.

Composition du mélange : thym, sésame, sumac.

Conditionnement : 10 g