Description
Le poivre vert déshydraté est un poivre qui a été séché de son eau avec un déshydrateur. Sa coque est plus dure, ses arômes sont moins puissants que ceux du poivre vert lyophilisé.
Le poivre vert déshydraté s’utilise dans les sauces et pour les plats de volailles principalement.
Avant de cuisiner les grains, les faire tremper 30 minutes dans de l’eau tiède.
Prix indiqué au 10gr.
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