Faire cuire dans un grand volume d'eau bouillante salée, de 2 à 4 minutes, en remuant une à deux fois. Egoutter. Ajouter du beurre, huile d'olive, crème fraîche ou sauce et remuer immédiatement. Servir chaud, seul ou en accompagnement de tous poissons ou viandes. Servir froid, en salade, avec petits froids frais, jambon de pays et dés de mimolette.

 

Ingrédients : semoule de blé dur de qualité supérieure, oeufs 14%.

 

Sachet de 250gr.

Tagliatelles aux œufs

4,50 €Prix
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