Faire cuire dans un grand volume d'eau bouillante salée, de 2 à 4 minutes, en remuant une à deux fois. Egoutter. Ajouter du beurre, huile d'olive, crème fraîche ou sauce et remuer immédiatement. Servir chaud, seul ou en accompagnement de gibiers, viandes rouges et viandes blanches.
 
Ingrédients : semoule de blé dur de qualité supérieure, truffes de la Sait Jean 2.4%, jus de truffes 0.2% et arôme de truffes.
 
Sachet de 250gr.