Pina colada | grenierdemarie-anais

La noix de coco tombe du cocotier à maturité. L’intérieur du fruit est tapissé d’une couche de 1 à 2 cm de pulpe blanche, qui est appelée coprah. Le centre de la noix est creux, rempli d’un liquide transparent sucré : l’eau de coco. Ce liquide se transforme progressivement en pulpe quand la noix mûrit. Dans cette création, nous utilisons le lait de coco (préparé à partir de la pulpe) et la noix de coco râpée.

L’ananas est le fruit d’une plante herbacée originaire d’Amérique du Sud et Centrale. Christophe Colomb a découvert ce fruit à la fin du XVème siècle lors de l’un de ses voyages et l’a ramené en Europe.

Associés au rhum, ces deux fruits exotiques entrent dans la composition de l'un des cocktails les plus célèbres au monde : la Piña colada.

Nous avons reproduit dans cette Gourmandise le goût fameux de ce cocktail Piña colada pour le plus grand plaisir de ses nombreux adeptes.

Pina colada

7,60 €Prix
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