La plantation est située à une altitude comprise entre 1300 et 2100 mètres, dans la vallée de Wahgi. Les fermiers perpétuent une culture traditionnelle tribale ombragée protégeant ainsi les caféiers et servant de refuges à des dizaines d’espèces d’oiseaux, dont le paradisier, emblème du pays.
Arabica Bourbon, Blue Mountain
Lavé – voie humide
La tasse est équilibrée, suave et complète. Idéal pour les amateurs de café plutôt corsé et légèrement acidulé  : Arômes de fruits rouges (notes de groseilles).