Description
L’abricot est le fruit de l’abricotier, arbre originaire de Chine où il était cultivé il y a 4000 ans. Les Grecs et les Romains ont ramené l’abricotier en Europe. En France, il existe plus de 40 variétés d’abricots. Est utilisé essentiellement l’abricot du Roussillon pour faire ces confitures car il est très parfumé et se tient très bien à la cuisson. Son goût légèrement acidulé permet de produire une Confiture Artisanale d’Abricot bien équilibrée.
Préparée avec 64g de fruits pour 100g.
INGREDIENTS : Abricots 64% (origine UE et non-UE), sucre de canne, gélifiant : pectine de fruits, jus concentré de citron.
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