Description
Le poivre blanc des oiseaux est cultivé au Cameroun, dans la région volcanique de Moungo. Ce célèbre poivre dégage de subtiles saveurs boisées, ambrées et musquées.
Ce poivre sauvage pousse dans la savane , il est diffusé par les oiseaux d’une façon aléatoire . Il exalte tout son arôme une fois concassé.
Il se déguste notamment avec des viandes, bœuf, volaille, porc. Il peut être associé aux légumes ainsi qu’aux desserts. Il peut être employé en tant que poivre de table.
Prix indiqué au 10gr.
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