Vinaigre au fruit de la passion

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Description

Préparation à base de vinaigre et de purée de fruit de la passion.

Le condiment idéal pour ajouter des notes fruitées, acidulées et gourmandes à vos recettes. L’alliance équilibrée du vinaigre au fruit de la passion apportera une touche originale à vos recettes, le fruit de la passion pouvant rappeler des notes de rhum ambré.

Conseils d’utilisation : Ce vinaigre s’utilise en remplacement d’un jus de citron sur un poisson tout juste sorti du four, à la poêle ou pour déglacer une poêlée de langoustines sautées dans de l’huile d’olive. Il est également idéal pour faire mariner des poissons crus : carpaccio de coquilles Saint-Jacques, sushis, ou assaisonner des salades exotiques.
Après ouverture, conserver au réfrigérateur.

Composition : vinaigre 42,5%, purée de fruit de la passion 36%, sucre, épaissisant : pectine. Agiter avant utilisation. Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 ml – Énergie : 490 kcal / 117 kJ – Matières grasses : 0 g – dont acides gras saturés : 0 g – Glucides : 28 g – dont sucres : 26 g – Fibres : 0 g – Protéines : 0 g – Sel : 0,04 g.

Conditionnement : 200 ml

Informations complémentaires

Poids 0.530 kg

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