Confiture de melon à la gousse de vanille

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Description

Le melon est le fruit d’une plante rampante originaire d’Afrique subsaharienne, de la même famille que les courges, les citrouilles et les concombres, connu depuis fort longtemps. Ce n’est qu’au XVIIème siècle que ce fruit commença à être apprécié grâce à la création de variétés plus sucrées. Nous utilisons des melons d’été (cantaloup, melon brodé et leurs hybrides) pour fabriquer cette confiture de Melon à la Gousse de Vanille auxquels nous ajoutons des graines de vanille pour développer un parfum subtil très été.
320 gr

Préparée avec 65g de fruits pour 100g.Teneur totale en sucres: 55g pour 100g.

INGRÉDIENTS : Melons 65%, sucre de canne, jus concentré de citron, gélifiants (pectine de fruits, citrate de calcium), vanille Bourbon 0,03%.

Informations complémentaires

Poids 0.540 kg

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